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    1. 过程一:制造糍粑辣椒

    取去蒂的干辣椒亚博体育官方登陆_亚博888_亚博体育app下载安装苹果,先用小火煮1小时,捞出后剪开,沥干水分,与适量姜片、蒜瓣一同放入擂钵,舂茸;

    2.热锅起油至七老练时,下入舂茸的糍粑辣椒,加盐,翻炒至辣椒标签1变色就制好了;(标签11糍粑辣椒制造简略,并且保存很长时标签14间,适用于烧菜、作蘸水、火锅底料或许亚博体育官方登陆_亚博888_亚博体育app下载安装苹果吃面条道调料等等,厨标签10房亚博体育官方登陆_亚博888_亚博体育app下载安装苹果常备,便利有用。)

    3.过程二亚博体育官方登陆_亚博888_亚博体育app下载安装苹果:鸡块预处理

    将鸡斩成约3厘米见方的小块,用少量盐拌匀,热锅起油,下鸡块炒至断生;

    4.倒入标签19高汤,量以没过鸡块为佳,中火亚博体育官方登陆_亚博888_亚博体育app下载安装苹果焖煮标签1约20分钟,直至汤汁根本收干;

    5.过程三:炒辣子鸡

    热锅热油,放入蒜末、花椒、豆瓣酱炒香后,倒入姜片与焖好的鸡块,然后加糍粑辣椒炒匀;

    6.再加少量盐、白胡椒粉、生抽、香油之后起锅装盘,最终撒一点标签10葱节就完成了。


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